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  • 2008.04.12 Saturday
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麦茶に牛乳と砂糖を混ぜるとコーヒー牛乳の味がする

まず、牛乳と麦茶を1対1の比率で混ぜ、砂糖を入れます。
これで味がコーヒー牛乳っぽい麦茶が出来ます。
麦茶は市販の缶やペットボトルで売られているものより、パックの麦茶を使って少し濃い目に作ったほうが香りも出て見た目もコーヒー牛乳に近くなります。
麦茶の麦が焙煎された香ばしい香りとコーヒーの香りが似ているからではないかということです。

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